解析玉米加工機械對于原糧水分含量的要求

發(fā)布時間：2022-03-07 來源：河南糧院

為了有效的提升玉米加工機械的生產(chǎn)效率，保障加工質(zhì)量，對于不同的玉米品質(zhì)，都需要進行調(diào)質(zhì)處理，其中玉米原糧水分含量也需要保持穩(wěn)定。那么具體玉米加工機械對于玉米原糧的水分含量有哪些要求呢？

經(jīng)過多次調(diào)研的得出，玉米加工機械在正常情況下，要使玉米水分保持在16%-17%的范圍之內(nèi)會比較好，它可以為后期分離、篩選加工做好準備。如果低于這個范圍，胚的水分將高于玉米籽粒。這時，皮、胚乳、胚的結(jié)合比較牢固，它們之間不易分離，難以脫皮、脫胚。

一般玉米的水分高，皮的韌性大，脫皮會比較容易。但在玉米加工機械運行的過程中，水分過高，會很容易造成篩理困難，產(chǎn)量下降，動力消耗增加、貯存困難等情況。因此，不論是過高或者或過低，都需要對其水分進行調(diào)節(jié)。
玉米加工機械原糧著水后入潤玉米倉進行潤水，使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚。但若潤水時間過長，將使水滲透到胚乳部分，皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低于胚乳的水分，將會造成脫皮困難；時間過短，胚吸水不足，在加工時易受到損傷，脫胚效率顯著下降。

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