玉米高精粉加工機械保留了玉米原有營養(yǎng)成分
發(fā)布時間:2017-02-22 來源:
玉米高精粉加工機械生產出的面粉不添加任何食品膠、色素、防腐劑、抗氧化劑,保留和豐富了玉米原有的營養(yǎng)成分,特別是玉米蛋白質經酶化后生成的多肽重新組合生成含硒的谷光甘肽,對人體起到抗衰老、**變的作用,這些都歸功于玉米高精粉加工機械的功勞,那么玉米高精粉加工機械生產出的玉米面粉有哪些特點呢?
1.不含防腐劑和化學膠類物質,加工后玉米的營養(yǎng)成分不變。
2.用新鮮的玉米,利用生物工程技術對玉米分子結構進行調整經過生物酶化技術精加工而成。
3.食用后不產生胃酸,解決了使用玉米粉產生胃酸的問題。
4.解決了吸收問題,能使人大程度的吸收營養(yǎng)。解決了味道問題,保留了淡淡的玉米香味,去除了原蛋白質及胚芽中的苦澀辛辣味。解決了口感問題,產品細膩滑爽,煮后不混湯,徹底去除了原玉米食品口感粗糙的問題。
5.玉米粉強度理化指標可達到小麥粉的標準,用此粉和面后的面團具有 定的延展性及粘彈性,可以加工各種食品。
6.本面粉表面細度90目,加水和面后細度為150--200目,表面顏色保持玉米本色呈淡黃色。并且結構緊密,保水性好,具備冷加工特點。
玉米高精粉通過生物酶化的玉米面粉其顆粒細度超過市場上常見的小麥粉,和面后已達到了小麥粉的強度理化指標。并將玉米中人體 需的八種氨基酸平衡,其中賴氨酸含量豐富,能使各種營養(yǎng)成份及微量元素更利于人體的吸收。
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