雜糧加工機械臭氧**法和超高壓**法的特點

       我國雜糧加工機械發(fā)展時間并不長，為了提高雜糧加工機械技術基礎， 須加強對雜糧的研究，為雜糧**機包裝設備的研究、開發(fā)和加工工藝提供理論依據，終實現雜糧加工機械的設計和操作。為了雜糧加工機械生產出的產品不被自帶的**感染，今天河南糧院機械制造有限公司給大家介紹兩種雜糧**法及特點。

　　分別為臭氧**法和超高壓**法：

　　1.臭氧**。臭氧**技術是近年來發(fā)展起來的 種非熱**技術，其**特點及效果異，在雜糧加工機械中已有較廣的應用，臭氧**對原料的品質特點影響不大，臭氧分解物是氧氣，不會造成污染，**設備主要利用臭氧發(fā)生器以空氣為原料直接產生臭氧，制造成本較低，操作簡便，自動化控制程度高。

　　2.超高壓**。高壓作用于物料后會引起微生物的形態(tài)結構，生物化學反應、基因機制以細胞壁膜發(fā)生多方面的變化，從而影響微生物原有的生理活動技能，使原有功能破壞或發(fā)生不可逆變化。超高壓**可以較好的保持物料原有營養(yǎng)成分，且加工后的食品口感適宜、色澤鮮艷、保質期較長，整個食品加工過程的能量消耗較低。但超高壓在**過程中壓力很高，食品中壓敏性成分受到 定的破壞，因常用設備，其設備成本相對其他**設備較低。

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