為何玉米加工設(shè)備清理原糧之后還要有清洗工作

很多玉米加工廠在玉米加工設(shè)備將原糧進(jìn)行清理工序之后都會(huì)將玉米用清水反復(fù)清洗，這是什么原因呢？很多人都有疑問(wèn)，因此今天玉米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家就為大家解讀這也疑問(wèn)。

玉米加工設(shè)備在清理工序之后需要將原糧淘洗3—5遍，但不要過(guò)度揉搓，以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗時(shí)若出現(xiàn)雜質(zhì)要及時(shí)**。洗至盆水透亮即可。將洗凈的玉米粒放置于淺口容器內(nèi)，平鋪晾曬，晾至表面基本干燥時(shí)即可。在清洗時(shí)，也是一個(gè)檢驗(yàn)清理雜質(zhì)效果的過(guò)程，為生產(chǎn)**提供了保障。

玉米加工設(shè)備生產(chǎn)的玉米粉的細(xì)度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來(lái)調(diào)節(jié)，100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等; 200目及200目以上的的超精細(xì)粉口感細(xì)膩，適合做嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)糊;**常用的玉米粉細(xì)度為120—150目左右，可以用這樣的粉制成粉絲、粉皮、鍋巴、方便面等。