玉米加工設(shè)備物料硬度不同工藝也不同

發(fā)布時(shí)間：2022-01-14 來源：河南糧院

我國(guó)地大物國(guó)，不同地域的生產(chǎn)環(huán)境也略有不同，因此造成受到的農(nóng)作物性質(zhì)也有所不同，就說玉米面加工設(shè)備吧，因?yàn)槲锪嫌捕鹊牟煌�，在設(shè)計(jì)研磨工藝的時(shí)候也隨之不同，因此用戶在生產(chǎn)之前需要關(guān)注一下物料的硬度。

由于玉米硬度不同，玉米在玉米面加工設(shè)備生產(chǎn)過程中呈現(xiàn)出不同的特性(脆性和韌性)。不同硬度的玉米在研磨時(shí)的變形情況，通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)果：硬度較高的玉米，在磨齒鈍對(duì)鈍排列時(shí)，可以立即被破碎成數(shù)塊。度較低的玉米，具有一定的韌性，即使玉米加工設(shè)備采用鋒對(duì)鋒排列時(shí)，破碎的一瞬間也是產(chǎn)生塑性變形，然后才被破碎的。

水分，不同品種和類型的玉米，必須經(jīng)過合適的水分調(diào)節(jié)，以改變玉米的結(jié)構(gòu)力學(xué)特性，使玉米適于制粉工藝的要求。
另外，玉米面加工設(shè)備磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會(huì)使物料粘結(jié)在磨輥的表面或齒輥的齒槽內(nèi)，影響研磨效果。

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