淺述玉米加工設(shè)備的調(diào)制技術(shù)
發(fā)布時間:2021-11-29 來源:河南糧院
玉米加工設(shè)備常見的玉米加工調(diào)制技術(shù)相信部分新入這個行業(yè)的企業(yè)或者個人還不是 很了解,今天我們來詳細的做下介紹。
一、粉碎:
干處理方法是將風(fēng)干谷物經(jīng)破碎、磨碎或碾壓處理,降低顆粒粒度和增加顆粒表面積。但對粉碎的細度沒有標(biāo)準(zhǔn),玉米磨碎的粗細度影響玉米本身的利用率和成本。目前我國奶牛飼養(yǎng),玉米粉碎的細度為2毫米,過細適口會降低,還會造成采食量下降、飼料利用率降低和生產(chǎn)性能下降。
二、蒸汽壓片處理:
蒸汽壓片處理的溫度100~105℃,含水量20%~22%,厚度以0.79~1毫米為宜。經(jīng)過蒸汽壓片處理,玉米所含的淀粉受高溫高壓的作用而發(fā)生糊化,使玉米具有芳香味,提高了適口度。
玉米淀粉糊化作用,使淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,消化過程中酶更易發(fā)生反應(yīng),玉米飼料轉(zhuǎn)化率會提高7%~10%。
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