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玉米深加工設(shè)備中水分調(diào)節(jié)是重要的工序之
玉米深加工設(shè)備中水分調(diào)節(jié)是重要的工序之 。為了更方便的進(jìn)行加工處理使玉米深加工設(shè)備得到更好的加工效果,大多數(shù)的糧食設(shè)備都需要對(duì)其進(jìn)行水分調(diào)節(jié)。那么如何進(jìn)行水分調(diào)節(jié)工序的呢!
使用玉米深加工設(shè)備的時(shí)候 定要進(jìn)行潤(rùn)水工序。該流程的設(shè)置,是為了通過(guò)增加玉米皮層和胚的水分,達(dá)到原料軟化、增強(qiáng)韌性、彈性,減少脫皮、脫胚過(guò)程中對(duì)胚的損傷,提高脫皮、脫胚效率的作用,過(guò)程中需控制水分向胚乳內(nèi)部滲透,其中,玉米原料比較適宜的加工水分為16%到17%,當(dāng)玉米的水分不符合要求時(shí),就需要進(jìn)行水汽調(diào)節(jié)。它的過(guò)程,分為著水和潤(rùn)水兩個(gè)步驟。先是比如水溫在20攝氏度以上時(shí),只用水調(diào)節(jié)而不用蒸汽。水溫較低時(shí),著水時(shí)噴入蒸汽,提高料溫和水溫,加速水分向玉米皮層和胚的滲透速度。
著水后的原料需要入潤(rùn)玉米倉(cāng)進(jìn)行潤(rùn)水,使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚。至于時(shí)間把握的話,不宜過(guò)長(zhǎng)也不宜過(guò)短,會(huì)影響脫皮效果, 般它的潤(rùn)水時(shí)間為8分到10分左右,如果是硬質(zhì)粒較多時(shí),潤(rùn)水時(shí)間可適當(dāng)加長(zhǎng)。水分調(diào)節(jié)通過(guò)增加玉米皮層和胚的水分,軟化皮層和胚,增強(qiáng)皮層韌性,減小皮層與胚乳的結(jié)合力,使胚體膨脹,彈性增加,增強(qiáng)玉米深加工設(shè)備的加工效果。
玉米深加工設(shè)備中水分調(diào)節(jié)是重要的工序之 。以上就是相關(guān)內(nèi)容的簡(jiǎn)單介紹。大家對(duì)于玉米深加工設(shè)備還有什么疑惑的話,歡迎多多關(guān)注或者咨詢(xún)河南糧院。http://m.57dangao.com/
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