小型玉米加工機械制糖打破單 發(fā)展模式

       我們經常吃的玉米棒子，煮熟后入口有股甜甜的味道，不容置疑，玉米的組成成分里面含有糖。隨著科技的發(fā)展，利用小型玉米加工機械可以將玉米加工成淀粉糖，使淀粉糖的品種增多，應用范圍大大增加。那么利用小型玉米加工機械主要分為哪幾類制糖呢?

　　1.傳統(tǒng)的玉米糖漿。這種小型玉米加工機械制糖技術是指玉米淀粉經不完全糖化而得到的產品，糖分組成主要有葡萄糖、麥芽糖、低聚糖和糊精等。

　　2.固體玉米淀粉。通過酶法將淀粉轉化為含95%—97%葡萄糖的糖化液，這種糖化液純度高、甜味正，能省去結晶工序，可直接噴霧或切削成粉末狀產品，適合食品工業(yè)應用。

　　3.結晶葡萄糖。這種小型玉米加工機械制糖生產主要采用酶法制取，使淀粉的水解程度大大提高。目前產量大的是含有 個水分子的a-葡萄糖，另外還有無水a-葡萄糖和B-葡萄糖。

　　4.果葡糖漿。果葡糖漿是近年來發(fā)展快的 種新型甜味劑，其風味于蔗糖，營養(yǎng)價值如蜂蜜，所以稱為果葡糖漿。

　　小型玉米加工機械制糖的方法多種多樣，這 項加工技術使玉米的加工利用不再局限于表面加工。

以上內容來自河南糧院機械制造有限公司官網：http://m.57dangao.com/    如需了解更多小型玉米加工機械詳情請撥打電話：0371-55322126/13298369555